蟹コース
仲買人をする当館主人が自ら仕入れるので間違いなしの美味しさ。当館では生簀もあり、活きた蟹をお召し上がりいただけます。
本場の活松葉ガニを使用しているので鮮度を楽しむなら、当館のカニを堪能してみてはいかがでしょうか。
冬の時期しか堪能できない本物の美味しさをご賞味ください。
大サイズの松葉ガニを使用した、贅沢コースになります。大きさはもちろんですが、口に入れた時の美味しさや鮮度は口にすれば分かります。また、揚げたての天ぷらは忘れられない味になります。ぜひ一度ご賞味ください。
中サイズの松葉ガニコースですが、ボリュームは間違いなし！
小サイズは700g前後の活松葉ガニを使用しているので、食べきりたい方やシニア、少食さんにおススメです。冬の味覚の王様、活きた松葉ガニを堪能してください。
お料理
この地域で水揚げされたおいしい魚をはじめ、旬の食材をふんだんに使用したお食事です。季節に合わせて、その時期のおいしいものをご用意しております。
仲買人の旦那自ら仕入れる、紅ガニ付き季節限定コース。みずみずしい身の紅ガニをたっぷり堪能していただける、季節限定おすすめのお料理です。
カニをたらふく食べたいなら、このコースで決まり！みずみずしい紅ガニをふんだんに使ったフルコースです。カニのおいしさを余すことなく、贅沢に楽しみたい方におすすめです。
地魚のお造り5種、和牛のしゃぶしゃぶ、地魚の唐揚げor天ぷらをお付けしたメイン3品のボリュームたっぷりかつリーズナブルな新プランです♪
※唐揚げか天ぷらかは仕入れにより変わりますので、選択は出来ません。
茹で紅ズワイガニを一人1杯、地魚のお造り5種、和牛のしゃぶしゃぶ、地魚の唐揚げor天ぷらをお付けした、紅ズワイと季節のお魚とお肉を楽しむメイン4品のボリュームたっぷりかつリーズナブルな新プランです♪
※唐揚げか天ぷらかは仕入れにより変わりますので、選択は出来ません。
海が見えるBBQ専用スペースで、手ぶらでBBQをお楽しみいただけます。雨天でもOKな屋根付きハウスです。自家製のお野菜や、新鮮な鮮魚を満喫していただけます。
厳選された紅ズワイガニを贅沢に2杯使用した、季節限定の昼食プランです。仲買人の旦那が目利きした新鮮な紅ガニの味をお楽しみください。
季節の食材ボウズイカを山陰ではピンダコと呼び、親しまれている郷土料理。独特の食感と旨味が楽しめます。
春が旬の小さなホタルイカ。内臓の濃厚な旨味とぷりっとした食感が特徴です。
しっとりと吸い付くような舌ざわり。肉本来の旨みがじわり広がる、但馬牛ならではの贅沢ローストビーフ。
新鮮な魚介を使った姿造り。目にも舌にも嬉しい、おもてなしの逸品です。
身が透き通るように新鮮。食べた時にの弾力と甘みを感じられ、海の風味が広がる。
