冬の王様食材・日本海のカニ料理から、
それぞれの季節の新鮮なお魚、
お部屋やお風呂から眺める景色、
耳を澄ませば聞こえてくる潮騒……
目で、耳で、舌で感じられる日本海が、
ここにあります。
冬の王様食材・日本海のカニ料理から、
それぞれの季節の新鮮なお魚、
お部屋やお風呂から眺める景色、
耳を澄ませば聞こえてくる潮騒……
目で、耳で、舌で感じられる日本海が、
ここにあります。
お部屋から望む日本海
お部屋に設置した大きな窓からは、四季折々の自然と、刻々と移り変わる日本海の風景を満喫していただけます。窓を開ければ、自然の中にいるからこそ届く、波の満ち引きの音や葉のささやき……都会では味わえない自然の音楽をお楽しみください。
お風呂では、日本海を望みながら、竹野温泉で体をじっくり温められます。気持ちいい温度のお湯に包まれながら、視界いっぱいに広がる色鮮やかな緑と青のコントラストをお楽しみください。
豊かな海の幸
香住でとれる紅ガニをはじめ、宿の主人自ら競りへと出向き、ぷりっぷりで新鮮なカニを厳選。特に紅ガニは、みずみずしくぷりっぷりの身をさまざまな調理法でお作りし、そのおいしさをたっぷりと満喫していただけるようこだわっております。サクサクの天ぷらやゆでガニ、濃厚なかに味噌をぜひご賞味ください。
そのほか、市場で直接新鮮な旬の魚を厳選して仕入れ、お出ししております。四季折々、さまざまな形で楽しめる日本海の良さを味わっていただけるよう、日々真剣勝負で力を尽くしております。
